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Summer Sailing

夏日扬风,南岛启航

Summer Sailing 夏日扬风,南岛启航

航海已成了一种时尚,夏日让风带着你去航行,在各个小岛城市穿梭,挖掘专属自己的探索路线。

文— Olivia Su 图— Thomas K. 2022.11.22

最棒的航海经验,其实可以在离家不远的地方。 在转程往世界地图探索之前,有个地方你必定要启航再访,垦丁,一个仿佛到假日就充盈着热浪与音浪的故乡,其实也有着静谧奢华的应许之地。
乘着 Lagoon 450 双体帆船,在航行途中扬起帆布随海风飘舞,悠闲躺在沙发区小憩,感受海风轻抚着脸庞,原来不用远赴国外渡假,就能在海上乘风破浪,这里是垦丁,从海的角度看往陆地生态是南岛独有的魅力。 永丰栈后壁湖畔是旅人们的秘密名单,能为热爱大海的人们规划奢华帆船体验,一览垦丁秘境,这里仅有33间客房,每一间房看出窗外都能有不同的观海角度,仿佛是浮在海面上的巢,让如候鸟的疲累旅人找到家的方向,建筑师以回收塑料及木材制成的环塑木取代实木,交织在白色量体外,带有安静的巨大力量。

与自然共生与大地共舞

座落在星砂湾旁,原本荒废、斑驳不已的渔民休憩中心,经过五年的整建而成为垦丁最高规格的度假地,更是全台湾离海最近的奢华居所,老建物被翻转,连同生态议题也被翻新,园区内自有污水处理槽,让所有污废水经过处理后成为浇灌用水,达到接近零排放的标准,当你从海上的私人别墅踏上永丰栈的方舟,亲咽当日海洋直送的顶级料理, 佐以原片手摘高山茶与顶尖美酒,夜晚沐浴在英国百年皇家备品 Asprey 香氛,望去黑蓝色的海洋,度过与海涛共眠之夜; 隔日,再由专业导览员带你探访原生垦丁,重新感受垦丁地区山海生物多样性的魅力,不再只是热闹喧哗的大街、也不只是阳光沙滩比基尼。 向垦丁告别,扬起帆还有下一站,后壁湖畔带来在马尔代夫度假的时空错觉,原来我们的岛,还可以这么美。

巴淡岛,富豪的私人天堂

坐腻了传统邮轮,许多人开始学着亲驾帆船探索无垠的大海, _而印尼群岛则是潜水、浮潜、风帆、独木舟及钓鱼等多元化水上活动的优胜美地,其中巴淡岛距离新加坡只有不到一小时的航程,若不驾船,你也可直接从新加坡搭乘渡轮前来,近年开幕、位在岛上秾莎区( Nongsa )的蒙提格渡假村( Montigo Resort )备有88栋别墅,是一群热中海外置产的航海人踏往奢华南岛的首选。
清新的白与黑主色调中,有深蓝、浅灰与水蓝,点缀成海洋的不同层色,当阳光与海风透过薄纱筛入屋中,绿色枝叶摇曳若现,你知道,离开新加坡的喧闹来到秾莎──目前旅人还寥寥无几的奢华秘境,真是完美的决定,一位私人管家前来收拾眼前的早餐,提醒旅人精彩的水上运动和航海节目正在门外等候,各式冲浪、水上滑行与傍晚的红树林探索、落日出行的萤火虫航线, 甚至出海钓鱼! 海洋的召唤从未停止,早在你出发前就已发出诱人的暗号。

最地道的隐世料理

许多人都有这样的经验,来到极致奢华的度假村,桌上的料理也不过是顶尖饭店等级,不必出国其实也嚐得到,而蒙提格渡假村是由当地口味为轴心,提供鲜明而美味、如亲嚐印尼皇室成员在家中的温馨料理,不只是五星级,在黄昏时还能看着太阳在眼前慢慢落下,享受视觉与味觉都满足的飨宴。 如果想窝在别墅哪里也不去,也能请主厨亲自到别墅顶楼料理一场 BBQ 盛宴,大块肉排与海鲜佐以印尼香料调制成的各式烤肉酱,开几瓶香槟和红白酒自在逍遥,编织海外最迷人的派对经验。
在 Tadd's 全日型餐厅则有简单的午餐与让人放松的晚餐, 24 小时供应美味料理,也可直送别墅,而 Tiigo 海滩俱乐部则有美丽的无边际泳池,池畔工业风家具富工艺手感打造闲适氛围,每周末5点之后, 旅人们倾倚沙发区享受 DJ 播放的音乐,为特调加一些六感滋味。

家庭主义,亲子共乐

婚后的度假计划总围绕着伴侣,若有孩子同行,那度假村的口袋名单可能就得一一删去,你若怀念蜜月时与恋人的旅行回忆,即使带着小孩,来到蒙提格也能轻易重温。 这座渡假村让人上瘾的不只是航海迷的水上活动、非咽不可的究极美食与调酒,每个服务人员更都像孩子的大玩偶,让人能从心感受到亲子共游的乐趣。
除了全天候私人保姆,这里还建有专属小孩的乐园。 Olo 孩童俱乐部以大量竹子打造成惊人建筑,结合奢华与在地的工艺之美,孩子在其中拥有阅读玩乐的房间、由老师亲自指导绘画课启发美学思考、还有无酒精的鸡尾酒吧让孩子学习调配与烹饪以开拓味觉,也准备专属小朋友的寻宝历险,当然还少不了 PS3、X-BOX 或 Wii 游戏机,该俱乐部如同蒙提格里的孩子天堂,也是大人们最舒心的领域。

回奔大海前的极致娱乐

亲驾游艇,是在海面上的私人别墅享受生活,有广阔无垠的视野,碧绿蓝天与绝美海景尽收眼底,开放式厨房及吧台,亲自料理鲜味,视觉与味觉同时被满足,当你靠岸,蒙提格便给予另一个人间天堂。 渡假村为大海旅人规划各种治疗效果的药草水疗,还有专人指导草药按压包制作,之后再体验百年传承的按摩手技达到身心平衡,恢复长时间航行的疲累元气; 而大厨体验活动则更「深入」教你从头准备印尼式私房菜饯,包括导览当地市场、自己垂钓新鲜的海鱼、和亲手采摘搭配的香草。
丛林徒步、红树林航线、巴淡岛之旅、部落单车路线、老爷车出行、沙滩单车前行......这是个会让人上瘾的海上假期,充满阳光、欢乐与嬉戏,每一刻都带来无尽惊喜。

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