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Incredible Winery Architecture:BODEGAS FAUSTINO

世界酒莊建築巡禮 - 以地景編織永續傳奇

Incredible Winery Architecture:BODEGAS FAUSTINO 世界酒莊建築巡禮 - 以地景編織永續傳奇

在西班牙著名釀酒產區的遼闊天地間,Bodegas Faustino 正以嶄新的姿態,詮釋跨越世代的酒莊傳奇。

Text_Edwina Wei Photo_Nigel Young / Foster+Partners

這座歷史悠久的酒莊由 Martínez Zabala 家族所擁有, 並邀請建築巨擘 Norman Foster 與 Foster +Partners 團隊操刀設計,以地景融合與永續理念,重新定義酒莊建築,強化酒窖與周圍葡萄園之間的緊密聯繫,為造訪者提供沉浸式的獨特體驗。

主入口經過重新規劃,移至酒莊北側,使廣袤的葡萄園成為訪客映入眼簾的第一印象。一條蜿蜒小路通往新建的遊客中心,其設計靈感汲取自釀酒廠的百年工業遺產,透過木拱結構取代傳統酒窖的厚重感,呈現輕盈且開放的空間氛圍。無柱木拱穹頂巧妙融合鋼鐵與混凝土,創造出靈活且寬敞的內部空間。中央天窗與玻璃帷幕引入自然光線,使光影隨時間推移變化,賦予場域動態美感。不對稱核心設計與上層夾層相連,讓來訪者得以俯瞰整個遊客中心以及遼闊的葡萄園景觀。

拱形屋頂設置太陽能光電板,搭配大懸垂結構減少耗能,打造酒莊永續願景。
拱形屋頂設置太陽能光電板,搭配大懸垂結構減少耗能,打造酒莊永續願景。

Bodegas Faustino 的新遊客中心被指定為 「地球 1.0 」建築,致力於實踐淨零碳排放。酒莊採用 Energy Plus 策略,屋頂設置太陽能光電板,不僅能產生超過自身需求的能源,剩餘電力亦可供應至酒莊其他設施。建築四周設有大範圍懸垂結構,降低日照熱量,並模糊室內外界線。景觀設計融合當地原生植物,不僅提升生物多樣性,也透過地形調整,提升對極端氣候的適應力。

重新詮釋設計,讓酒窖和葡萄園建立更緊密聯繫。
重新詮釋設計,讓酒窖和葡萄園建立更緊密聯繫。

這座融合歷史傳承與創新永續的酒莊, 體現了 Martínez Zabala 家族對於未來釀酒文化的承諾。當陽光灑落在拱形屋頂之上,光影交錯變幻,訪客便能感受這座酒莊如何以嶄新姿態,持續書寫葡萄酒的傳奇篇章。

在上層可以俯瞰整個遊客中心和遠處美麗的葡萄園景觀。
在上層可以俯瞰整個遊客中心和遠處美麗的葡萄園景觀。

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