Heritage of the Crown – 62 Gun Salute
耀世礼赞 新•奢盛宴，皇家礼炮 62 礼赞的顶奢六感体验
「威士忌之王」皇家礼炮 Royal Salute 引领宾客登临国家级展演殿堂—国家戏剧院，揭开「皇家礼炮 62 礼赞系列」的盛大上市，仿佛亲临英王加冕仪式的 3D 光雕投影，在台北爱乐管弦乐团磅礴的演奏和华丽女高音蒋启真的美声映衬之下，以皇家礼炮至珍至罕高年份酒款佐搭米其林指南入选法式餐厅《 SENS 》的精致美馔，极致的六感体验沉浸于至高礼遇的「耀世礼赞新•奢盛宴」。
六感交响・国家殿堂级展演
宾客们穿过宛如皇家花园的花团锦簇长廊，缓步入席国家戏剧院堂皇壮丽的大厅中，温润明亮的大理石墙面，结合宫殿的精美纹饰，高挂的宫灯造型水晶灯与华丽的红毯大道相互辉映。入席后的晚宴重头戏，当宏伟的光雕投影布满国家戏剧院的大厅墙面，宾客仿若置身于英国伦敦的西敏寺教堂，亲身参与一场尊荣贵宾限定的英国皇室加冕典礼。
皇家礼炮磅礡巨献英国皇室等级的至高礼遇，透过大厅内 3D 光雕投影的沉浸式体验，以及台北爱乐管弦乐团现场演奏的交响乐与女高音的完美交融，探索尊荣之最的「皇家礼炮 62 礼赞系列」高年份顶奢酒款的珍稀风味，搭配白金汉宫晚宴级美馔，视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉及心觉，堆叠出引人入胜的六感礼赞。
62 响礼炮．皇室尊者之稀
礼炮鸣放的场合可分为 21 响、41 响、以及最高致敬 62 响礼炮，表示对君主的恭迎和敬仰，以及庆祝皇室重要时刻。 1953 年为庆祝英国女王伊莉莎白二世登基加冕而诞生的皇家礼炮，见证王者登基鸣放 21 响礼炮的荣光时刻。而用于显耀君主加冕登基或君王诞生周年的重要皇室场合，鸣放 62 响礼炮更是英国传统中最高的礼仪荣誉，每年 6 月在具有标志性意义的伦敦塔举行，伴随响彻云霄的巨大炮声及空气中烟硝弥漫的壮阔绝景。
为呼应极致规格的至高礼遇，并且致敬帝国皇冠上的斯图亚特蓝宝石（Stuart Sapphire）、黑王子红宝石（Black Prince's Ruby）及祖母绿宝石（emeralds），皇家礼炮透过首席调酒师 Sandy Hyslop 的极致工艺，调和 50 种以上最顶级长期熟成的麦芽和谷物威士忌，精心呈献「皇家礼炮 62 礼赞」崭新系列三款常态酒款，包括 62 礼赞经典蓝瓶的改版新包装，与两款全新酒款—保乐力加 Le Cercle 尊爵俱乐部独卖的「皇家礼炮 62 礼赞—美国橡木桶珍选」，以及免税通路独卖的「皇家礼炮 62 礼赞—The Peated Reserve」；犹如君主皇冠上的蓝红绿璀璨彩宝，并以极其精致的钻石瓶塞封存涓滴佳酿，在舌尖留下一缕奢华悠长的尾韵，媲美 62 响礼炮仪式鸣放完毕后的悠长余味，展现结合现代新奢与皇室传统绝无仅有的王者风范。
耀世礼赞．传承奢选巅峰
「皇家礼炮 30 年王者之钥」作为通往皇家礼炮高年份领域的关键之钥，瓶身设计上可见钥匙图腾，灵感源自皇室中的「钥匙仪式」，开启皇城门内深锁的稀世珍宝。过去女王每年会启程到爱丁堡度过「皇家周」，爱丁堡市长会献上一把象征城市的钥匙相迎，至今已有四百多年的历史，极具意义。皇家礼炮 30 年蕴含 Longmorn、Strathisla 以及三家已消逝酒厂的珍贵酒液—包含邓巴顿（Dumbarton）、神秘之井 Caperdonich 与帝国酒厂 Imperial，散发深邃奢华的香气及迷人风味，犹如一串串城门之钥解开了丰富层次；其中更让人无法忽视的，是 Caperdonich 酒厂捎来如烟火般转瞬即逝的烟熏气息，长时间缭绕于鼻尖喉腔的余韵犹存。
《 SENS 》主厨以「王者之钥的传承」为题呈献英国女王最喜爱的炖饭，搭配珍稀蓝龙虾作为主食材，呈现王者世代传承的印记，一旁精巧的皇室权杖饼干由花朵簇拥，象征着打开传世珍宝的传承绽放。蓝龙虾的鲜甜口感与「皇家礼炮 30 年王者之钥」细腻烟熏风味完美契合，也为英国女王炖饭这道经典菜色带来崭新的味蕾感受。
同样极具皇室典故，「皇家礼炮 38 年命运之石」以古代苏格兰国王与女王加冕典礼中的传奇龙座「命运之石」为灵感，象征对新王继承权力的认可。全球限量配额的「皇家礼炮 38 年命运之石」是市场上唯一的 38 年常态性顶级高年份威士忌，由数十款顶级原酒透过极致工艺调和而成，每一滴原酒历经近四十年的熟成，映衬「威士忌之王」皇家礼炮承袭自苏格兰的傲人传统和至高礼赞。霸气奢华的风味完美交融出馥郁果干、花香及辛香味，融合雪松木、杏仁及雪莉酒桶的橡木香气，饱满而深奥，迷人、高贵又极具吸引力。
为呼应「皇家礼炮 38 年命运之石」与皇室的深刻连结，《 SENS 》主厨以「耀世礼赞的诞生」为概念，呈现第戎芥末酱英式野菇炖和牛，餐盘上衬着西敏寺立体纸雕宛如亲临英国国教礼拜堂，边享用穿梭湿润林间采收的新鲜野菇与肉质软嫩、油脂丰富的和牛入菜，将正方炖肉化作加冕基石，衬托出「皇家礼炮 38 年命运之石」的深邃果干甜美层次，打开通往珍稀奢选威士忌的最高殿堂。
皇家礼炮透过「耀世礼赞新•奢盛宴」展现皇室尊荣之最，呼应着首席调酒师 Sandy Hyslop 以极高的荣耀与敬意，挑选世代传承而来的顶奢高年份珍稀酒藏和顶尖调和工艺所打造的「皇家礼炮 62 礼赞」，幻化为六感极致体验；从点燃礼炮的身历其境，到闪烁火光和浓郁烟雾，再到最后萦绕难忘的余韵风味，打造出皇冠上的宝石般非凡珍稀且独树一帜的荣耀之巅。
皇家礼炮 62 礼赞（左）
容量：700ml、酒精浓度：43% ABV、建议售价：NTD 86,000
风味笔记
香气：浓郁甜橙与坚果，伴随橡木桶熟成气息扑鼻而来，如同于伦敦塔鸣放的礼炮，感受散发在舌尖带出的香甜后，留下一缕悠长奢华的香气。
风味：如丰富甜桃涌入口中，与熬煮过的糖浆层层堆叠浓郁风味，随之而来的香草、奶油烤布蕾与肉桂圆润交织。
尾韵：温暖悠长，带有一缕温和的香料收尾。
皇家礼炮 62 礼赞-美国橡木桶（右）
容量：700ml、酒精浓度：43% ABV、建议售价：NTD 94,600
贩售通路：保乐力加 Le Cercle 尊爵俱乐部
风味笔记
香气：香草软糖、新鲜出炉的饼干、海绵蛋糕甜香，与蓝莓松饼、甜红苹果香气完美交织，最后榛果、莱姆皮与烤橡木的香气逐渐显现。
风味：凤梨、芒果与木瓜等成熟的热带水果香气，揉合奶油糖、香草卡士达与姜糖的甜香。
尾韵：甜美悠长，复杂而多层次的尾韵。
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