由曼谷建築事務所 IDIN Architects 操刀設計的 Harudot，除了以極簡又展現謙遜態度的黑色山形建築樣式為基礎，並且加入多重律動曲線設計，以此建構出 Harudot 充滿動態生機的獨特建築造型。建築內則是以溫潤的松木，描繪出親自然的空間氛圍，搭配上不斷變形又帶有連續性的曲線牆面和弧形拱門設計，創造出展現有機感的多層次空間。而由三個黑色建築量體所組成的 Harudot 咖啡館，也以多面三角形、梯形落地窗牆引入自然天光，並且透過玻璃窗牆弱化室內外空間的分隔。
以植物為設計核心的 Harudot，也特別在建築內植入造型獨特的猴麵包樹，並且在猴麵包樹上方設計如同被樹木生長之力撐開的弧形開口，讓樹木得以穿越屋頂，持續向上生長。被打開的山形屋頂，則順勢在下方形成半開放式的小型天井庭院，讓建築內享有自然的光照、風動、雨潤和綠景。而 Harudot 結合植物生長意象的設計，也直接將店名「Haru 春天、dot 起點」所懷抱的「成長、新開始」寓意，做了最生動的詮釋。
為了營造出更加舒適柔和的光照情境，Harudot 也採用 Barrisol 拉展軟膜技術，來打造出彷彿流瀉自然天光的天花板。此外，貫穿整個咖啡館內外的弧形設計，也被應用在咖啡館內的地面動線指示設計上。設計團隊特別在水磨石地板上鑲入不同的弧形線條和文字，用以引導客人前往吧檯、座椅區、會議區、洗手間等不同功能區域。而咖啡館內除了以流線型黑色系訂製桌椅，來呼應黑色外牆，並且特別使用由樹脂混合咖啡渣、樹葉和米所製作的環保座椅，來推動咖啡產業的循環經濟發展。