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THINK A CENTURY AHEAD

品味传奇路易十三 投资保值行家首选

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THINK A CENTURY AHEAD 品味传奇路易十三 投资保值行家首选

以法国国王路易十三为名,人头马干邑白兰地有其高雅的贵族血统与历史传统,路易十三正是授权将干邑作为生命之水独立分类的国王,因此也被尊奉为「干邑保护神」。

Text_ 胡纱德 Photo_ 人头马提供 2023.01.12

诞生于 1874 年的路易十三干邑白兰地,从 2007 年发表全球限量版本以来,一直到 2017 年限量款,价值已不可同日而语。诸如 2007 年上市的路易十三黑珍( Black Pearl ),上市时售价为台币 31 万元,今日市场价已经翻了 3 倍有余,来到 95 万台币左右的高价。同样翻了将近 3 倍的,是路易十三黑珍 140 周年纪念版,全球限量 700 多瓶;而 2008 年上市、售价约为 110 万元台币的「路易十三黑珍限量至尊装 1,500ml 」,今日的市场已要价 286 万元,不只保值,更堪称烈酒投资最佳标的。

种植地区、品种、酿造手法无一不讲究

人头马酿酒厂推出的路易十三干邑限量版本,有其衿贵之处。首先,干邑白兰地只选择法国干邑区栽种、特定品种的优质葡萄,在铜锅蒸馏器中蒸馏两次,并且在橡木桶中陈放至少 40~100 年,令干邑酒液保持葡萄原始香气与果香,方不负干邑白兰地之名。除了法国 AOC 产地法令下必须遵守的严格条件外,路易十三更有自家独特酿造手法。人头马酒庄位于干邑地区的核心地带,拥有最精华的葡萄庄园、得天独厚的风土条件,并且与联盟葡萄农紧密而长期的契作,令路易十三干邑限量系列,具有只选择大香槟区顶级葡萄的优势地位,以符合酒庄酿制干邑的绩优标准。
经历耗时、耗费人力的双重蒸馏过程后,历代酒窖大师将如守护神般,守护着每一桶陈酿的生命之水。而每一瓶路易十三都经过最久达 100 年的调和,并且由多达1 ,200 种生命之水调配而成,因此当代酒窖大师几乎都无法品尝到自己亲手酿的酒,而这样的心意与技艺,也必须传承给下一世代的酒窖大师,才能将自己守护生命之水的决心以及酿制出最臻于完美工艺的每一桶酒液,得以穿越世代、在最适合的时刻,展现其馥郁的美味。因此每一瓶路易十三,其中都有代代相传的蒸馏技法、换桶的工艺、精选出最适合酿制路易十三的生命之水以及调和的艺术,每一个步骤都需要各方面专家,以极其长久的培训与专业的淬炼,才能造就出一瓶完美的路易十三,并令其保持独特而高贵的风格。

路易十三 Le Jeroboam 3 公升至尊瓶是 2011 年推出,全球产量不到 100 瓶。
路易十三 Le Jeroboam 3 公升至尊瓶是 2011 年推出,全球产量不到 100 瓶。

经典限量版本,传承珍藏价值

路易十三干邑百年传承经典的传统,也由现任首席酿酒大师巴蒂斯特·卢瓦索( Baptiste Loiseau )继续体现,他悉心挑选出多年窖藏中最优质的生命之水,并将其传承给接班人,让路易十三干邑的百年陈酿之旅得以持续。未来也可能会继续推出更经典、更限量的版本,而这样的传承意涵,值得烈酒玩家与收藏家作为长期投资标的,无论是将卓越品味传承给下一代,或是让未来的自己更显尊贵不凡,路易十三限量版本都是首选。而珍藏的价值也不仅止于生命之水的珍稀费心,由于人头马酿酒厂坚持,只有最好的大香槟干邑,才能盛装入这个具有皇室血统的珍贵酒瓶,因此用来珍藏干邑白兰地的经典水晶酒瓶,都由工艺精湛的水晶匠师以人工吹制。在水晶玻璃手工场,有 11 位工匠、经 17 道工序手工打造每一只干邑酒瓶,并将工艺代代相传。酒瓶瓶颈以 20K 金雕饰,并于瓶底和瓶塞刻有独一无二之专属序号,使拥有者同样体现独特尊贵的不凡身份与气质。

路易十三每只酒瓶,都是由水晶工艺匠人手工制作。
路易十三每只酒瓶,都是由水晶工艺匠人手工制作。
水晶玻璃经过高温烧制而成丰润圆融的瓶身,如同每一滴生命之水的珍稀工艺。
水晶玻璃经过高温烧制而成丰润圆融的瓶身,如同每一滴生命之水的珍稀工艺。

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