在法国东部洛林地区比特克（ Bitche ）小村庄，距离巴黎往东北约驱车 4 个小时，这座小镇以慢板的节奏过生活，带着一股昏昏欲睡的慵懒，一颗燃烧四个世纪的心脏，以千度高温熊熊火焰激激盪出艺术杰作，制作水晶艺品的节奏是快板，与火抢快，要在滚烫的石英溶液冷却前口吹出形状，再切割，再打磨，法国佬认为，水晶不只是剔透晶莹的奢侈品，还是门古老、无法用机器取代的工艺遗产，这样深层的文化面，能让一室散发与众不同的品味。
法国高级水晶品牌圣路易（Saint Louis）在1995年被爱马仕收归旗下，行政总裁 Jérôme FOUGERAS de LAVRRGNOLLE （以下简称 Jérôme ）系着一条粉鹤色的领带接受采访，他迷恋色彩，好似圣路易水晶独家的颜色，透明、蓝色、墨绿、浅灰，像是凝固的霓虹，而粉红是 Jérôme 认为最难表现的水晶色彩， 她必须如樱花汁液又带点沉，高雅而不流于俗美。
从爱马仕调任到圣路易已有 6 年之久， Jérôme 曾长久浸淫在时尚丝緞皮革的市场，转换到奢华水晶名品后，他爱上被这些美丽光圈围绕的日子，这些年受邀到访过许多富豪的居所，为他们订制最适合空间的水晶吊灯，如同 Hi-End 音响需要有极佳空间规划才能发挥顶尖音场，一座吊灯是否完美，也必须回应空间，让光线得以呼吸。
问及令他最难忘的时刻， Jérôme 拿起平板兴奋找到一张巨大的水晶吊灯照片，说道：「有位客人希望我们为她的家订制一盏大吊灯，她的家有5,000 平方米、 50 公尺高。」设计人最怕就是面对「不知道自己要什麽，却知道自己不要什么」的客户， Jérôme 的团队前前后后共手绘了 15 张图稿，修改次数难以计算，耗时 18 个月才完成这座巨型水晶吊灯，有 40 名员工参与过程，当 212 颗灯泡同时亮起的瞬间，所有人宛如亲临歌剧魅影现场的震撼，如昨日一般历历在目。
一人一口，吹出斑斓的历史
「至今，我还忘不了那炉火照在眼窝上、指间上的高温，我快速转动手上滚烫的溶液，记不清是因为热还是紧张，我的额头不断渗出汗。」 Jérôme 相信人工吹易更是成为新兴贵族推广新餐桌文化的代表，当时研发的 Trianon 系列是欧洲最古老的玻璃制品，为不同酒搭配相对应的酒杯，至今仍是圣路易的旗舰产品。
酒杯的形状与质地，可以提升一款酒的香气和酒质，专注「切工」的圣路易水晶宛如杯具界的钻石，数百年来不断进化， 1928 年由 Joseph Bleichner 设计的 Tommy 系列，经过 80 多年，无论是圆润的平底杯、伏特加烈酒杯、还是采用有完美折射的瓶塞，仍是非常时尚， 6 种不同的切割工艺源自奇思妙想的创意，包括钻石切割、珠形切割、星形切割、带状切割、宽叶切割和窄叶切割，加上多种色泽，能因应各种风格的宴会。法国官方曾在凡尔赛宫宴请伊丽莎白女王，就指定圣路易 Toommy 系列水晶杯，创下一场宴会，平均一个人用掉 7 只水晶杯的纪录，考究可见一斑。
前卫的入门单品
相较动辄耗资数十、上百万的枝形水晶吊灯，圣路易制、手工切割的圣路易水晶，有着无可取代、不可被机器取代的文化价值，特别是在他亲自到圣路易水晶工坊体验后，更加深信不疑。
Jérôme 从亲至比特克村庄体验吹制玻璃，领会「热加工」（让水晶成型、定色）、「冷处理」（剪切、雕蚀、镀金、抛光）的制作秘辛，需经过无数次的精炼和捶打，其中，在热工坊内需将原料加热至摄氏 1,350 度高温后，再将原料稍微冷却至 1,200 度开始塑型，期间必须不间断的旋转原料才不致坠地; 而在冷工坊则将水晶蜕变成艺术品，以各种切割雕花技法让水晶更具艺术欣赏价值。
几世纪前，工坊生火倚靠树木，被丛林围绕的小镇有源源不绝的火力，也磨练出村民一人一口的吹制玻璃技艺，即使历经无数战役，炉火也不曾被灭熄，持续供应上流社会的餐厅、宫殿、酒窖、国宴等场所最顶级的水晶，路易十五在 1767 年赐予「皇家 Saint- Louis 圣路易玻璃」之名，在 1830 年法国大革命之后，圣路水晶酒杯足以让入门者甘心沉溺，延续酒杯系列演进， Twist 1586 」水晶酒杯系列能让爱酒人一杯攻顶，展现葡萄酒的最完美姿态， Twist 每款酒杯都为不同用途专门设计，杯子表面带状花纹密度不同，呈现「扭转」样貌，扭转形体也扭转了固有思维，不以葡萄品种来分酒杯，而是以「酒龄」来挑杯子，例如年轻葡萄酒选择尺寸大、开口较宽、杯身有宽纹的酒杯，增加酒液与氧气接触的空间，温柔唤醒葡萄酒中的香气; 相对成熟的红酒选择细长杯，控制氧化作用并集中酒的芳香，而带有旋转条纹、颇具派对色彩的酒杯则适合香槟气泡酒，能让气泡在杯中跳着回旋舞，形成美丽且持久的涡旋。
在 2016 秋季巴黎家饰展中，以 Saint-Louis 冷热工坊联手打造的「 Oxymore 」系列受人瞩目，几何元素与简线条勾勒出其当代风格，适合秋天的Barware烈酒杯款特别添加迷人的法兰绒灰、 深宝蓝及天空蓝，像是海天相遇的美丽瞬间。
除了酒杯， Jérôme 也推荐圣路易招牌的水晶纸镇。 1845 年，圣路易制造了第一款水晶纸镇球并带起风潮， 1925 年苏富比拍卖举办第一次官方纸镇销售， 1979 年一枚双套色的圣路易水晶 Gingham 以 4 万 8 千英镑高价售出，从 1970 年代以来，每款水晶纸镇都限量 75∼125 枚左右并有编号及证书，成为收藏家追捧的单品。
「水晶球的弧面制造出视觉上的层次与幻觉，彷佛自成一个深遂的迷你世界，在情绪低落或身心疲乏之际成为绝佳的情绪出口，小小一颗的水晶纸镇，创造了满足脑海幻想的奇幻情境。」 法国知名当代作家柯蕾特（ Sidonie-Gabrielle Colette ）是圣路易水晶纸镇的收藏家，回应如诗般的评价， 2017 年的新款便以「自然力量」为主题创作，向工坊历史悠久的洛林森林致意。包含运用千花技法、使用镊子将数百千花排列成满天星斗的「 NUIT ETOILEE 」、运用 8 种相异色彩的千花技法，勾勒法国文艺复兴「狩猎独角兽」传说的「 CHASSE A LA LICORNE 」，还有欢庆鸡年到来「 LE COQ 」（公鸡啼晨）与「LE COQ DORE 」（金鸡破晓），在绚丽羽色中加入 24K 金箔拟态清晨破晓之际漫射的阳光。 圣路易水晶像是节庆的集合名词，不仅是居家生活一隅的点缀，更为品味灵性生活的媒介，点亮每一个悉心规划的空间。