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TOP 10 LIBRARIES OF THE YEAR: Hyundai Card

全球風格圖書館 - 首爾烹飪圖書館

TOP 10 LIBRARIES OF THE YEAR: Hyundai Card 全球風格圖書館 - 首爾烹飪圖書館

不只是圖書館!圖書館是尋訪知識的殿堂,而 Hyundai Card Cooking Library 則是一座有精彩主題的圖書館,終日「飄香」引人漫步走入一場豐富的感官旅行。

Text_Melody Kao
Photo_Vector Architects、Perkins+Will Canada、AZL Architects、Tabanlıo°lu Architects、Van Wang Architects、 Blacksheep + One O One Architects、Zaha Hadid Architects、RCR Arquitectes、MVRDV、ZAS Architects + Interiors

不只是圖書館!圖書館是尋訪知識的殿堂,而 Hyundai Card Cooking Library 則是一座有精彩主題的圖書館,終日「飄香」引人漫步走入一場豐富的感官旅行。位在首爾的 Hyundai Card 烹飪圖書館共有五層樓,利用香氣、聲響、 閱讀、視覺創造和互動來營造空間,概念源自「食物,亦為 氣味、味道、質地、外觀和聲音的混合體。」藉由書中的名廚、藝術家、飲食作家和釀酒師等作品,找到如何培養並打開五感的美食敏銳度,內部規劃是由倫敦專業的餐飲空間設計工作室 Blacksheep 主理,除了圖書館,亦有熟食店、手工麵包店、商店和咖啡廳等美味探索空間,二樓的食材屋 (Ingredients House)更展示全球數百種原料,如竹鹽、沙勞越黑胡椒、米糠油等等,帶來奢華有趣的風味體驗。除了 這座在 2017 年全新啟動的烹飪圖書館,Hyundai Card 另有設計、音樂與旅行圖書館,在這個紙本的寒冬時代,反為收藏生活風格挹注了大量資金與企劃能量,建立起更具吸引力的情感聯繫,讓人望見閱讀的新浪潮。

烹飪圖書館帶給城市更多跨界想像,跳出紙上閱讀的既有框架。
烹飪圖書館帶給城市更多跨界想像,跳出紙上閱讀的既有框架。
不定期規劃多種新奇有趣的烹飪課與料理實驗,讓香氣從書中飄入現實。
不定期規劃多種新奇有趣的烹飪課與料理實驗,讓香氣從書中飄入現實。

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