位於阿根廷中西部的門多薩，一直以來因為日照充足、氣候乾爽宜人，而成為南美最著名的葡萄酒產區，加上壯闊的安地斯山景緻，以及與高原漠地相互擁抱的連綿葡萄園風光，也讓這座南美葡萄酒之都自然發展成阿根廷最迷人的渡假去處。座落於門多薩 Uco 谷地的 The Vines Resort & SPA，則是以一間獨立於一大片葡萄園間的健身房，以及被安地斯山美景環繞的露天泳池與戶外瑜珈練習平台，被《Forbes》Lifestyle 專欄評為全球最能激勵人心的飯店健身房之一。
占地 275 平方公尺的 The Vines Resort & SPA 健身房，就矗立在面積廣達 1,500 英畝的葡萄園中，為了讓使用健身房的賓客能享有沉浸於自然美景中的運動時光，這個架高於葡萄藤上的健身房，也特別以雙面落地玻璃窗牆，提供半開放式的健身空間。健身房裡則提供有來自 Life Fitness、Technogym 等品牌的高檔健身器材。The Vines Resort & SPA 的露天瑜珈課程，則帶領賓客汲取來自安地斯山的天地能量，並在陽光明媚的戶外水池平台上，享受每年超過 300 天的門多薩瑜珈日光浴。此外，賓客也能沿著園區內的小徑慢跑，或是參加騎馬、釣魚、葡萄園工作體驗等戶外活動。由經營私人葡萄園與頂級葡萄酒品牌起家的 The Vines Resort & SPA，為了讓來自世界各地的遊客能充分感受門多薩的美好，於是在葡萄園區裡打造了 21 棟別墅套房，並邀請了阿根廷名廚 Francis Mallmann 來為渡假村設計菜單，美食、美酒、美景，加上最貼近自然的健身運動設施，讓 The Vines Resort & SPA 成為最令人嚮往的活力假期目的地。