Blacks Club 富八代的低调沙龙
私人会所是一种商业模式,它兜售的是一种生活方式,针对特定的人群设置的一个最佳交流场所。 私人会所最早是在 1764 年形成,由诗人塞缪尔‧约翰逊( Samuel Johnson )、演员戴维‧盖瑞克( David Garrick )和著名画家约书亚 ‧雷诺兹( Joshua Reynolds )主导的「晚餐俱乐部」( Supper Club ),是从古代贵族的沙龙延伸出的聚会模式。
私人会所已经发展到更多的城市,渐渐成为特定人群间商务往来、沟通交流和健身娱乐的最佳场所。 但是,随着准客户群体生活品味的提升,所谓「传统式」的俱乐部已经无法满足人们的要求,他们需要的,是能够展现自我魅力的服务。 这一部分特定人群已经越来越懂得生活,岁月的历练让他们显得成熟、淡泊和富有涵养,喧闹和单调的休闲及商务场所,无法再打动他们,唯有一个能放松自己、提升魅力的场所,才能让他们慢慢品尝人生的精彩。
Blacks Club 私人俱乐部延续英伦艺文界的古老社交传统,吸引不少显赫家族的年轻成员,俱乐部地址在苏活区( Soho )──名列伦敦房地产排行榜前几名的地区,有伦敦西区( West End )的传统,却具伦敦东区( East London )的前卫,现在,在邻区房价较为停滞的情况下,它的房地产市场取得突破性进展,特别是带有悠久历史,却保存良好的排屋。 而在迪恩街 67 号的 Blacks Club 就是一座格鲁吉亚式排屋( Georgian Townhouse )建筑,由 17 世纪著名建筑学家克里斯多佛·雷恩爵士( Sir Christopher Wren )的徒弟建于1732年。
200 年后的 1992 年,汤姆·班托克( Tom Bantock )在这座排屋成立了Blacks Club私人俱乐部,刻意与伦敦最古老的会所 White's Club 取一个相反的名字,据说两家会所水火不容,只要是从 White's Club 转会到 Blacks Club 的成员,就会被当成叛徒,后期有很长一段时间, Blacks Club 成了波希米亚人耽溺酒精的聚所; 直到 2014 年, Blacks Club 的现任主人复兴了格鲁吉亚式排屋的文化遗产价值,采 18 世纪文人的晚餐俱乐部形式,以美酒和佳饫吸引了许多喜爱艺文的名流或爵位家族前来。
若会员在 Blacks Club 用餐,会以套餐形式为主,开胃菜是义式牛肉薄片搭配意大利干酪与香蒜酱,或是燻鲭鱼肉酱佐天然酵母面包,也能挑选香辣龙虾这类重口味料理; 主菜是熟成32天的肋眼牛排、煎鲽鱼、野生蘑菇松露炖饭或烤羊肉,搭配手作的红薯薯条和沙拉,佐以老祖母食谱做的柠檬塔和提拉米苏作完美结尾,无论是享用一顿短暂的午餐,或请侍酒师挑选新旧世界美酒宴客,都不让人失望。
三层洋房,装修风格低调而极富永恒感,大部分装饰都是在这栋楼建造之初就已存在,但今日来看仍不过时。 Blacks Club 会员只能通过受邀入会,会员入会的等待时间长达 8 个月。 值得一提的是 Blacks Club 是个狗狗友善俱乐部( Dog Friendly Members Club ),除了有毛小孩专属的配备,还有各种贵宾级的礼遇。
Annabel's 引领娱乐潮流 50 年
想在伦敦梅菲尔( Mayfair )买豪宅,光有钱可不够。 世界上,没有任何一座城市能比伦敦更吸引全球亿万富豪了。 超级巨富们在此汇集,当地精英难以望其项背。 而如雷贯耳,可望不可及的梅菲尔地区,是伦敦最传统的黄金地段和许多名人的家, 40 年前价值 25 万英镑(折合台币约 980 万)的梅菲尔房产,现在价值 1,740 万英镑(折合台币约 6 亿 8 千多万),该区 29 家米其林星级餐厅和 44 家五星级酒店,密度是其他伦敦住宅区的 3 倍以上,而位在此区核心地带的 Annabel's 私人会所,更以米其林等级的料理著称,是许多娱乐界名人包场举办生日宴的首选。 在 Annabel's ,跟明星名人擦身而过是再平常不过的事。 无与伦比的装修设计,特调的鸡尾酒,让你感觉这里仍旧弥漫着 60 年代的复古风华。 据说去过了 Annabel's ,就再也不想去别的俱乐部了。
The Hospital Club 艺术家的灵药
座落在柯芬园( Covent Garden )一栋 7 层的 18 世纪砖房,从前是供圣保罗医院( St. Paul's Hospital )使用的建筑,取名幽默诙谐,也反映它吸引创意人士的文化内涵。 The Hospital Club 有很多活动场地,其中酒吧和可容纳 36 人的小型电影院是人气最高的场域,这家私人会所里还有很多高科技的音乐电视制作设备,使其成为很多出版、公关和媒体行业人士的俱乐部首选名单。
The Hospital Club 在 2004 年成立,虽无累积数世纪的古典藏品,却饱含创意人最崇尚的设计美学,2016 年还效仿其他私人会所,新增了一间间美轮美奂的客房,每间房都摆设有不同艺术家的作品,其名单包括专攻植物雕塑、 将水晶镶嵌在枯萎植物上的艾利森‧莫瓦德( Alyson Mowat ); 英国伦敦职业摄影师瑞克·格斯特( Rick Guest ); 还有多媒体前卫艺术家克里斯托夫( Kristof Jeney )等 15 位艺术家,在 2016 年举办《 The 16th Bedroom 》特展,翻转对卧室的刻板印象。 这也充分说明了与会员制度结合,并参加私人会所的独家活动,对于吸引宾客留宿过夜,有着巨大的吸引力。
每晚 7 点, The Hospital Club 有一项有趣的推车服务,推着车为每位会员「配药」── 一剂鸡尾酒,若是恰好是个为截稿所苦的作家,这一剂「药」或许能让其文思泉涌,日进万字。 私人会所是一种极具英国味的制度。 「伦敦的私人会所向来远负盛名,」英国奢侈品集团沃波尔( Walpole )的执行长米歇尔‧艾默森( Michelle Emmerson)如是说「从 18 世纪的绅士俱乐部,如 Whites 、The Garrick和The Athenaeum等,你总能在那里遇见友善的面容,令人获益良多的对话,以及卓越的餐饮。 新成员需要通过其他会员的引荐,并通过考验——证明你能对俱乐部既有会员带来创意或专业贡献——才能成功加入。」 像 The Hospital Club 这类俱乐部界的新星,以不设框架的未知感吸引创意人士加入,将带领未来私人会所的新潮流。
The Walbrook 伦敦金融城的心脏
在一个迷人的安妮女王式西洋式别墅中( Queen-AnneStyle ),藏身 The Walbrook 私人俱乐部,门口绘着古金色的地址 37A WALBROOK ,以优雅的私人住宅样貌吸引不少金融界名人入会,而商务对谈总少不了正式晚宴,这家私人会所又以顶尖美食著称,为了「吃一顿好菜」而入会的成员可说为数不少。
这栋联排别墅是由历史悠久的开发商鲁道夫‧帕伦坡( Rudolph Palumbo )建于1952年,地理位置优越,距离伦敦市长官邸、英格兰银行、克里斯多佛·雷恩爵士( Sir Christopher Wren )建造的圣史蒂芬教堂( St. Stephen )仅有一箭之遥,持有者是已故企业家马克·在那扇小门后面,开启富豪无穷尽的品味之旅。
博利( Mark Birley )和夫人安娜贝尔,原为私人住家,后来才转换成俱乐部,仅对少部分人开放,被描述成隐藏在伦敦市里的宝石,是城市里的绿洲。 身为伦敦俱乐部( Association of London Clubs,ALC )成员之一的 The Walbrook 顶着皇家般的荣耀光环,对着装要求与各项服务、设施、空间设计都非常挑剔。 会所酒吧装潢以 1920 年代的意大利萨图尔尼亚( Saturnia )风格,收藏许多老年份的摄影作品,会员在这里品味地道义国咖啡、慢读早报,点一杯波尔多美酒看着电视放松,酒吧还有全世界最顶尖的威士忌和干邑白兰地品牌,也提供经典鸡尾酒,让人恍若穿越时空。 来到餐厅,可透过玻璃窗望见圣史蒂芬教堂,空间混搭当代艺术与经典油画作品,还挂着英国传奇首相温斯顿·丘吉尔( Winston Churchill )的 Fedora 礼帽。
除了酒吧和主餐厅, The Walbrook 有两个较小的私人包厢── Green Room 与 Oak Room ,前者缀以维多利亚式的古董桌椅和英国画家班·强生( Ben Johnson )一张张精细又拟真宛如照片的城市风景,后者在英国橡木打造的墙面挂上日本艺术大师草间弥生( Yayoi Kusama )画作《南瓜 Pumpkin 》,座椅则是包浩斯建筑大师路德维希‧密斯‧凡德罗( Ludwig Mies van der Rohe )的作品,两个空间都非常适合举办机密商务会议。
由于是针对顶尖商务人士设计的私人会所,每月 1 一次的晨间演讲邀请到企业主、作家、演员、艺术家等各界领袖参与,成了伦敦小规模却具极具社交影响力的私人活动,另外还规划有射击比赛,让新进与创始会员有交流的机会,对于仕女们也设计年度午餐会( Ladies' Lunch ),也是伦敦官夫人们的姊妹会,此外法国五大酒庄的奢华红酒会、夏季与秋季各一场由葡萄酒大师主持的餐酒宴,也是许多名流加入 The Walbrook 私人俱乐部的原因。