位于阿根廷中西部的门多萨，一直以来因为日照充足、气候干爽宜人，而成为南美最著名的葡萄酒产区，加上壮阔的安地斯山景致，以及与高原漠地相互拥抱的连绵葡萄园风光，也让这座南美葡萄酒之都自然发展成阿根廷最迷人的渡假去处。座落于门多萨 Uco 谷地的 The Vines Resort & SPA，则是以一间独立于一大片葡萄园间的健身房，以及被安地斯山美景环绕的露天泳池与户外瑜珈练习平台，被《Forbes》Lifestyle 专栏评为全球最能激励人心的饭店健身房之一。
占地 275 平方公尺的 The Vines Resort & SPA 健身房，就矗立在面积广达 1,500 英亩的葡萄园中，为了让使用健身房的宾客能享有沉浸于自然美景中的运动时光，这个架高于葡萄藤上的健身房，也特别以双面落地玻璃窗墙，提供半开放式的健身空间。健身房里则提供有来自 Life Fitness、Technogym 等品牌的高档健身器材。 The Vines Resort & SPA 的露天瑜珈课程，则带领宾客汲取来自安地斯山的天地能量，并在阳光明媚的户外水池平台上，享受每年超过 300 天的门多萨瑜珈日光浴。此外，宾客也能沿着园区内的小径慢跑，或是参加骑马、钓鱼、葡萄园工作体验等户外活动。由经营私人葡萄园与顶级葡萄酒品牌起家的 The Vines Resort & SPA，为了让来自世界各地的游客能充分感受门多萨的美好，于是在葡萄园区里打造了 21 栋别墅套房，并邀请了阿根廷名厨 Francis Mallmann 来为渡假村设计菜单，美食、美酒、美景，加上最贴近自然的健身运动设施，让 The Vines Resort & SPA 成为最令人向往的活力假期目的地。