座落塔斯马尼亚首府荷伯特(Hobart)北方德文特河畔旁的 Berriedale 半岛上，MONA 美术馆(Museum of Old and New Art)近乎遗世独立的地理位置和迷人氛围，自 2011 年对外开放参观后，已成为不少人的旅行目的地，除了探索涵盖古今中外、挑战感官尺度的精彩艺术馆藏，创办人更将艺术搜藏品味汇入占地广阔的美术馆天地，从建筑概念、周边环境、美食酒肆到 下榻旅宿，全都是展演 MONA 艺术精神的要角。
遁入地底艺术迷宫
多数旅客选择自荷伯特港口搭船约半小时前往 MONA，当然也可驱车走陆路约 15 分钟即可抵达。不过，无论用什么方式来到 MONA，预期眼前会出现显著美术馆地标的人们，脑门可能立即陷入“一团疑问”之中，澳洲最大的私人美术馆这么小?只有这样吗?接着得步上 99 个台阶前往位于制高点的入口处，再走下更多曲折回旋的阶梯(亦设有电梯)抵达地下 14 公尺深处，回神时已置身于地下 3 层楼、总面积 7,500 平方公尺如迷宫般的展场，环顾四周尽是裸露的原始岩壁及部分水泥结构，没有对外窗、没有一般美术馆明确的参观路线、也没有解说导览人员，所有展览艺术品更无标示名称和介绍等资讯，参观者最好的指引就是打开所有感官，跟着自己的直觉走;美术馆则为每位入场者准备随身导览装置，除运用高科技自动追踪所在位置之外，周围陈列的作品包括艺术家背景和创作理念等资讯亦自动详细罗列，还可以即时为作品输入 Love 或 Hate 打分数，遇到喜爱的作品时也可透过装置将资料寄发到 email，回家后继续回味和仔细研究。
如此颠覆传统又令人印象深刻的作法，正是 MONA 创办人、同时也是富豪收藏家 David Walsh 希望创造一处“成人的颠覆性迪士尼乐园”，展示象征多元文化、古怪前卫的艺术陈列，另一方面则是为了保留 1958 年此地原做为葡萄酒庄园时的建筑和地景，因而采取向下挖掘的方式，整个美术馆空间像是镶进了古老的悬崖岩层里，刻意不经修饰的裸露石壁营造原始野性粗旷的氛围，引领卸下既定期待的人们，进入一连串震撼全身感官的魔幻艺术之旅。
触动五感全新体验
与一般到美术馆朝圣名作相比，造访 MONA 更像是一窥富豪个人收藏室，名家名作自不在话下，然而 David Walsh 超过 400 件的收藏，引人注目的反倒是前卫大胆、评价两极的作品，然而其中亦不乏近期在国际拍卖会上拍出佳绩之作，让人对艺术激起更深层的省思，也带来更多的惊喜。
当抵达最底层的参观起点，MONA 再次颠覆地以隐身地底的酒吧 The Void Bar，欢迎参观前先小酌一杯放松心情。紧接着，没有特定主题、不按牌理出牌的艺术作品，一一呈现眼前，首先水幕字幕不时以水滴流出现代生活的相关字句，惹人省思;象征 MONA 精神的 Monanism，借由一系列牵涉敏感议题的暴力死亡等美学作品，重度冲击个人感官;由 Wim Delvoye 创作的装置艺术作品 Cloaca Professional，则模拟人体消化排便的过程，就连味道都如实呈现，令人拍案叫绝。除了不断挑动神经之外，也有不少趣味性的展品，像是美国艺术家 Gregory Barsamian 的 Artifact，横卧的巨型头像里可以看见闪动的 3D 动画光影，即为作者的梦境呓语;奥地利艺术家 Erwin Wurm 的 Fat Car，以一部发福的红色法拉 利嘲讽人类的贪婪物欲;澳洲艺术家 Sidney Nolan 的 Snake，长达 46 公尺的惊人彩虹色谱连结过去和现在……出乎意料的是，一开始美术馆打算借由参观者为展品“打分数”，做为调整展览内容的根据，然而最后这个计划却无疾而终，因为统计下来的结果，最受喜爱的作品往往是最被讨厌的作品，但这不也正是艺术最迷人之处。所以 MONA 现在每隔一段时间仅对展品做小幅的更动，也会不定时推出特展，除此之外，每年还固定在夏季和冬季策划 季节限定的 MOFO 艺术节，内容包括歌手、乐手的演出、大型的雷射光雕秀、电影及剧场表演等，MOFO 在 2018 年 1 月 12∼22 日展开为期 10 天的夏季艺术嘉年华。
品尝吃的艺术
其实 MONA 的前身即为 Moorilla Museum of Antiquities，是 1999 年 David Walsh 做为私人收藏品的存放处，直到 2007 年才决定将之翻新并对外展示，2011 年 MONA 华丽变身为塔斯马尼亚上耀眼的新星，然而从不按牌理出牌的 MONA，自然不可能安于单纯的艺术欣赏，决心将艺术精神实践至生活之中。比邻 MONA 的 Moorilla 葡萄酒酒庄，历史可追溯自 1958 年 Claudio Alcorso 创立的庄园，David Walsh 当初连同酒庄一起购入，也因此造就了美术馆外一大片葡萄藤的特殊景象，并在 2007 年时找来加拿大籍酿酒师 Conor van der Reest 坐镇，从重新栽种葡萄开始，历经了几个年头的努力，为 Moorilla 酿出了品质一流的葡萄酒，不但重振 Moorilla 名号，也成为当地最悠久的酒庄之一，欢迎人们前来 Cellar door 品味佳酿，更不能错过日落时分，在以“光的艺术家”James Turrell 的 Amarna 作品特别打造的屋顶下，享受夕阳与美酒相伴的美好时光。
美酒当前岂能少了佳肴搭档?The Source 餐厅于是应运而生，在主厨 Vince Trim 主持下，根据每天在当地获取的新鲜食材提供当日菜单，当季的顶级丰盛滋味，加上拥有户外天然美景、当代艺术作品妆点的玻璃屋用餐空间，交织出 MONA 独一无二的美味盛宴。塔斯马尼亚四季分明且无污染的绝佳风土，不仅孕育出风味有别于澳洲本土的葡萄酒，自然乡间田野、广阔纯净海洋所滋养的丰饶物产，更成了主厨创作灵感的泉源，来自岛上 Norfolk Bay 的大生蚝，无论单吃或沾上主厨特调的琴酒酱汁，尽显鲜美甘甜;塔斯特产的鲍鱼、干贝和乌贼等新鲜海味，或香煎烧烤搭配时蔬、或入汤饱满香韵，均是上等之作。当地西北角 Cape Grim 的草饲精品沙朗牛排，肉质肥瘦、嫩度和滋味完美平衡;丰盛的季野味菜单还包括鞑靼袋鼠肉和油封猪肉等，搭配缤纷的食用花和时令蔬果，佐以酒单上上万支自酿和精选自世界各地的美酒，不但惊艳味蕾，也尝进了大地和主厨携手创作的精彩食艺。
入住艺术限定旅宿
经过了魔幻艺术和美酒佳肴的洗礼之后，入住座落美术馆旁的 Pavilions，体验 MONA 对现代生活艺术理念的实践，为此行再添值得回味的亮点。沿着德文特河岸而建的 8 间旅宿空间，远望仿佛水边 8 个形状完全不同的贝壳，摩登前卫的建筑外观主要由玻璃和钢骨结构构成，然而各自独立的 8 栋旅宿空间一如其名，源自 MONA 向 8 位建筑师和艺术师致敬之意，因此犹如 8 位截然不同的先驱，建筑造型和内装亦注入诸位大师的创作灵魂和作品， 分别由澳洲著名的建筑师 Nonda Katsalidis 所带领的团队，以及 Architects Designhaus 建筑师事务所操刀，表述各领风骚却和谐共处的包容态度。
以澳洲建筑师 Sir Roy Grounds、Robin Boyd、Esmond Dorney 和 Walter Burley Griffin 为名的 4 间旅宿空间，各自展现撷取自建筑师的独到设计语汇，而以艺术家 Charles Blackman、 Brett Whiteley、Arthur Boyd 和 Sidney Nolan 为名的空间，则可欣赏到 MONA 美术馆所收藏的真迹作品，包括 Sidney Nolan 的 Italian Churches(1955)、Arthur Boyd 的Crucifixion(1946)、Brett Whiteley 的Cemetery in Sicily(1986)、Charles Blackman 的 Caton the Roof(1951)等，让入住的房客以更近的距离感受大师亲炙的魅力。此外，房客除了可在 The Source 餐厅享用精致的早餐之外，房内吧台也提供 Moorilla 葡萄酒及 Moo Brew 啤酒，若是在周二的美术馆休馆日入住，还可以参与专享的私人艺廊导赏团。
由南往北探索世外桃源
塔斯马尼亚面积约是台湾的 2 倍大，人口却仅有约 50 万，与澳洲大陆又隔海距离约 240 公里，也因此保有完好的自然生态，更有 40%的土地被列为国家公园或自然保护区和世界自然遗产。每当北半球在大雪纷飞中迎接新的一年时，南半球的塔斯马尼亚则正值热闹的夏季，每年一度的海洋赛艇盛事始于 1945 年，参赛船只从雪梨航行约 1,170 公里至终点荷伯特，是全球最困难的比赛之一，也是当地迎接夏日的传统活动之一。来到地处岛屿南端的荷 巴特市区，自然也不能错过充满艺术、人文、热络活力气息的撒拉曼卡广场(Salamanca Place)，精品店、艺廊、书店、餐厅、咖啡馆和酒吧等一应具全，撒拉曼卡艺术中心内也有许多当地艺术家和工匠作品，每到周六的撒拉曼卡市集更有超过 300 个摊位贩售各式当地特产及手工艺品，非常值得一游，感受融入当地生活的魅力。若时间充裕，可选择搭乘直升机或驾车前往首府东南方的塔斯曼半岛，遗留自 18 世纪的亚瑟港监狱遗址(Port Arthur
Historic Site)，占地辽阔、景色壮观，是澳洲历史上重要的文化遗产，同时也已被列入世界文化遗产。
结束南方之行，不妨选择滨海公路一路往北移动，沿着海岸线造访位于菲欣纳国家公园(Freycinet National Park)的酒杯湾 (Wineglass Bay)，健行欣赏湛蓝壮阔的圆弧形海岸，同时体验葱郁森林与沙滩海岸孕育的丰富生态之美。邻近不远处，波光粼粼的火焰湾(Bay of Fire)海岸如燃烧般的火红岩石和清澈见底的海水所构成的独特美景，全是因这里完全无污染的环境，使得一种生长于花岗岩上的红色藻类得以生存所致。另外也可走纵贯内陆的中部公路，行经拥有古老风情画般的 Ross 等小镇后，前往塔斯马尼亚著名的摇篮山(Cradle Mountain)，高海拔的宁静美丽湖泊、参天森林步道之外，更是稀有野生动物的栖息地，悠然如沉醉世外桃源，而当“沉睡之湖”圣克莱尔湖(Lake St Clair)一池静水如明镜般映出山间的飘渺云雾时，漂浮其上的一座古老白色小屋，美若仙境，这座伫立湖中废弃多年的发电站，如今经改装修建后，化身遗世独立的 Pumphouse Point 旅宿，18 间改装客房乘载着时代印记，同时融入湖光山色的迷人奇景，被评为南半球最美的旅宿风景，更是体验塔斯马尼亚荒原日夜变幻之美的绝佳入住地点。